5月17-19日，第四届白茶大会在福建省政和县召开。大会以“三茶统筹 文旅振兴 政和白茶 茶香中国”为主题，驻足经济、科技、文化等多个方濒临白茶产业的近况进行深刻讨论体育游戏app平台，促进政和白茶产业发展，鞭策品牌升级。

第四届白茶大会开幕庆典。

白茶阛阓不绝繁茂

政和县鞭策产业交融发展

频年来，白茶在茶业阛阓中申明鹤起，不绝繁茂。2023年，寰宇白茶产值87.0亿元，较2020年增长13.5%。据中国茶叶提示协会统计，在内销方面，2023年白茶销售总数白茶107.5亿元，同比增长6.9%；在外售方面，白茶单价是六大茶类中最高的，为25.24好意思元/千克。

中国茶叶提示协会会长、寰宇茶叶圭表化时期委员会主任委员王庆在会上指出，福建是中国白茶的梓乡，培养出以政和、福鼎、柘荣等多个白茶产业集群，以及一大齐具有较强影响力和阛阓竞争力的龙头企业，灵验带动了我国白茶产业发展。

中国茶叶提示协会会长、寰宇茶叶圭表化时期委员会主任委员王庆。

数据露馅，政和全县茶园总面积11万亩，2023年茶叶总产量1.36万吨，其中白茶占比49.64%，领有中国白茶十强企业3家，政和白茶非遗传承东说念主131东说念主，产业基础深厚。为进一步繁茂白茶阛阓，提振白茶经济，自2021年起，中国茶叶提示协会联袂中共政和县委、政和县东说念主民政府已邻接三年得胜举办寰宇白茶大会。王庆暗示，本届白茶大累积焦茶文化、茶产业、茶科技交融发展的中枢干线，依托政和龙头企业系列推选、白茶新品展示发布等主题行为的开展，戮力把抓往还提示干线，增进产业交融发展，全地方展现中国白茶产业发展态势与繁茂风貌。

中共政和县委通知黄拔荣暗示，面前政和富集的生态资源，肃肃的东说念主文底蕴，一流的营商环境，蕴涵着新的发展机遇，领有广博的发展远景。他建议，要对峙文化赋魂，科技赋能、产业交融，搭建更多赏茶艺、论茶说念、谋茶叶的平台，促进茶产业全产业链和关连配套产业的健康发展，让更多的东说念主知茶、爱茶、品茶。

中共政和县委通知黄拔荣。

邻接4年白茶大会的得胜举办，在鞭策政和白茶交融发展方面产生了积极的影响。中共政和县委副通知、县东说念主民政府县长王丰告诉记者，白茶大会对政和白茶的影响主要体当今三方面。一是灵验促进了政和白茶产销对接，给茶企提供了展示疏导的平台，促进交易配合与资源分享，2023年中国白茶城营业额已达到8亿；二是普及品牌形象，增强了耗尽者对政和白茶的判辨与信任，目下政和白茶品牌价值已普及至61.18亿元；三是鞭策科技升级，完成了圭表制定、发布盘考后果并诈欺升沉等。他暗示，下一步，政和将以这次白茶大会算作新开头，进一步深化“三茶统筹”的高质料发展，不绝鞭策茶产业发展的质料与效益普及，作念大作念强县域茶产业链。

落实“三茶统筹”

助力白茶产业崛起

三茶统筹的“三茶”，即茶文化、茶产业、茶科技。为贯彻落实“三茶”统筹理念，白茶大会在以白茶产业的高质料发展为标的的同期，对峙以进展茶文化为引颈，以普及茶科技为撑持，全力鞭策中国白茶产业发展再上新台阶。

“三茶”统筹中，茶文化是首位。本次白茶大会便从品牌力量以及多元行为神气两个维度脱手，为白茶产业的发展注入文化动能。中国工程院院士、中国茶叶提示协会荣誉会长、湖南师范大学校长刘仲华视频推介政和白茶区域全球品牌，对政和白茶居品性情与品牌发展情况作念先容，他暗示，以政和大白茶品种为原料的政和白茶，具有鲜纯、毫香、阴寒的特征，品性至极优异。

中国工程院院士、中国茶叶提示协会荣誉会长、湖南师范大学校长刘仲华作视频推介。

白茶，算作中国传统的六大茶类之一，频年来因其私有的养分学功效受到社会的追捧。现场，中国农业科学院茶叶盘考所盘考员、“老白茶酮”发现者戴伟东分享《白茶的养分健康功效》，通过教师政和白茶、福鼎白茶和云南白茶的化学因素的辞别，加多众人对白茶的了解。

中国农业科学院茶叶盘考所盘考员戴伟东。

“先容茶叶的健康元素，对雄壮耗尽者来说是曲常伏击的。”王庆指出，通过举办行为，将寰宇的茶叶经销商鸠合在一齐，不错促进疏导，促进白茶销售。从数据来看，2017年寰宇白茶产量仅占茶叶产量的1%，当今也曾增长为3%，阐发举办行为省略灵验促进白茶产业发展。

为加强企业与经销商、耗尽者的疏导，大会还举办了政和茶史展、大与藏茶节、政和白茶之夜以及政和白茶·牡丹王称心盲评大赛等多种承载着政和白茶文化底蕴的神气，助力白茶产业破界出圈。

大与藏茶节。

政和白茶之夜。

注入科技活力

政和白茶跑出品性加快度

科技是第一世产力，茶产业的高质料发展，离不开茶科技的中枢撑持。频年来，政和县驻足茶产业资源天禀，积极探索全产业链协同、营商环境普及等新质分娩力翻新运行要素，构建了较为完善的政和白茶产业集群。

现场，福建农林大学二级素养、中国白茶盘考院院长孙威江发布《政和白茶品性化学与部分健康属性》，针对白茶所具备的私有理化方针进行深刻讨论，从茶科技的角度，为白茶的健康属性提供表面支柱。

福建农林大学二级素养、中国白茶盘考院院长孙威江。

同期，中华寰宇供销配合总社杭州茶叶盘考所副长处、科技翻新中心主任孔俊豪发布《2023年政和白茶质料安全追踪盘考后果》将政和白茶茶叶质料安全的情况及科技后果进行申诉。

中华寰宇供销配合总社杭州茶叶盘考所副长处、科技翻新中心主任孔俊豪。

在科技撑持的匡助下，政和白茶在口味、香气等方面不断提高品性，吐故纳新。本次大会上，中国白茶城供销经典系列新品、兴业银行助农产业链金融新品以及云根峻岭古树白茶新品重磅发布。中国白茶城常务副总司理赵宏博指出，尽管寰宇有16个省64个县齐有作念白茶，但白茶在六大茶类中的销量占比仅有3.4%。为了让更多的耗尽者喝到白茶、了解白茶、可爱白茶，扩大白茶品类的耗尽群体，中国白茶城推出口粮茶新品，扩大白茶影响力。

中国白茶城供销经典系列新品发布会。

政和白茶算作我国白茶产业的一部分，映射着产业发展的总身场所，也便蕴涵着白茶阛阓的发展导向。本次大累积焦政和这一中国白茶之乡，遵循构建了文化赋魂、产业交融、科技赋能的发展口头，由点及面，探索出白茶产业的升级旅途。

【记者】严秋璠

【图片】主持方供图

【来源】南边农村报 南边+